Waarom eiwitten zo belangrijk zijn als u ouder wordt
Misschien merkt u het al in het dagelijks leven: opstaan gaat minder soepel, een boodschappentas voelt zwaarder of traplopen kost meer moeite. Dit zijn vaak signalen van spierverlies – een proces dat bij ouder worden hoort, maar dat u wél kunt tegengaan.
Wat gebeurt er met onze spieren als we ouder worden?
Vanaf ongeveer uw 30e levensjaar neemt spiermassa langzaam af. Dit natuurlijke proces heet sarcopenie. Bij veel mensen gaat het ongemerkt, maar op latere leeftijd wordt het merkbaar in kracht, balans en energie. Het goede nieuws: dit proces kunt u vertragen of zelfs deels omkeren met de juiste leefstijlkeuzes.
De rol van eiwitten
Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Ze helpen om spieren te behouden en te herstellen, ondersteunen het immuunsysteem en geven energie. Zoals Duco Bauwens, ambassadeur van Vers aan Tafel, zegt:
“Er kan geen huis gebouwd worden zonder stenen. Zo werkt het ook met spieren. Zonder eiwitten valt er weinig op te bouwen of te behouden.”
Voor ouderen zijn eiwitten extra belangrijk. Alleen bewegen zonder voldoende eiwitten heeft weinig effect – en andersom ook niet. Tegelijkertijd eten veel ouderen ongemerkt kleinere porties. Daarom is het slim om bewust voor eiwitrijke maaltijden te kiezen.
Waar vindt u eiwitten?
- Zuivel zoals kwark, yoghurt en kaas
- Vlees, vis en eieren
- Plantaardig zoals bonen, linzen en noten
Het gaat dus niet om ingewikkelde shakes of supplementen. Gewone, herkenbare voeding kan al een groot verschil maken.
Kleine stappen, groot verschil
Het mooie is dat kleine aanpassingen vaak al genoeg zijn. Denk aan een extra eitje bij het ontbijt, wat noten tussendoor of kiezen voor een eiwitrijke maaltijd aan tafel. Zo werkt u dagelijks aan behoud van kracht en vitaliteit.
Duco’s Vitaalbox
Wilt u meteen ervaren hoe makkelijk het kan zijn om eiwitrijk te eten? Probeer dan Duco’s Vitaalbox: een selectie van 6 voedzame, eiwitrijke maaltijden, speciaal afgestemd op de voedingsbehoefte van ouderen.